Fiind impatimit de cultivarea legumelor si a hranei organice, am decis sa imi amenajez o mica gradina de legume exact la ferma. Gustul unei legume crescută în casă poate fi întrecut doar de o leguma crescută şi îngrijită de tine. În aproape toate cazurile gustul şi textura unei legume crescuta în casă întrece de departe orice produs din comerţ. Creşterea legumelor este o activitate plăcută, un pretext în plus de a petrece timp la soare. Nu vă speriaţi! Grădinăritul nu este o activitate grea. În curând veţi observa că un soi de pasiune pune stăpânire pe voi : plăcerea de a crea, de a creşte.Pentru inceput am pichetat zona unde urma sa fie amplasata gradina, apoi am trecut la pregatirea solului. Am arat, dupa care am imprastiat peste terenul proaspat arat, compost natural de grajdi. Am lasat pina la prima ploaie de primavara, pentru ca apa de ploaie sa mustuiasca compostul si sa patrunda in sol.
Dupa care am bagat tractorasul fermei si am discuit. A iesit un sol fin, imbunatatit calitativ si numai bun pentru plantarea legumelor.
Am stabilit ordinea in care vor fi puse rasadurile si m-am apucat de pichetat terenul gradinii. Dupa finalizarea acestei operatii, am inceput sa plantez rasadurile , care in prealabil mi le-am produs tot eu (intr-un articol urmator voi vorbi despre producerea de rasaduri). La ce nu s-a putut face rasaduri , s-a pus direct in sol.
Deja au inceput o parte din legume sa rasplateasca munca si placerea gradinaritului. A iesit fasolea, pepenii rosii si galbeni, ridichea de vara, stevia si loboda.Legumele nu le stropesc deloc si le ud cu apa din pamint, incalzita in prealabil la soare.Udarea legumelor o fac intr-o maniera bio, asa cum va voi prezenta intr-un articol urmator.
Pentru mine este o placere ca la citeva zile, seara la apusul soarelui sa intru in gradina de legume si sa ma ocup de aceste organisme de viata si sanatate.Ma relaxeaza si ma face sa ma simt implinit in clipa in care vad cum rasar , cresc si se dezvolta legumele.
Pentru cei ce vor sa manince sanatos si sa nu fuga de un pic de efort fizic, este indicat sa va amenajati o mica gradina de legume, intr-o lume bombardata de coloranti, chimicale , substante hormonale etc.
Iar pentru a sustine ultimele rinduri despre boala alimentatiei mondiale, va rog sa intrati pe pagina de documentare si sa va uitati la documentarele despre alimentatie.